Slow-Food: storia di un manifesto sostenibile
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Il nudging: una spinta verso comportamenti sostenibili
Favorire il risparmio energetico e il risparmio cognitivo: il nudging Da alcuni anni l’obiettivo degli psicologi si è spostato dalla cura del malessere e del disagio ad una prevenzione di …
Diritto alimentare: l’era di nuovi approcci giuridici
Diritto alimentare: tra Food Safety e le sfide per un mondo più sostenibile Sono molti i rischi da valutare prima di far arrivare un alimento nella tavola del consumatore. La …