Cibi afrodisiaci tra curiosità e caratteristiche
Alla scoperta dei principali cibi afrodisiaci per la festa di San Valentino In occasione della festa di San Valentino si propone un approfondimento riguardo le usanze gastronomiche di questo giorno …
La baguette: le origini storiche del tipico pane francese
La baguette: le origini del pane non così tanto francese La baguette è tipico pane il cui nome riporta subito alla Francia o meglio a Parigi. Questo sarebbe a quanto …
Il Chinotto e la nascita di una protesta anticapitalista
Il Chinotto: cos’è e dove nasce Il Chinotto come gran parte degli agrumi ha probabilmente origine dall’Asia sud-orientale, forse più precisamente dalla Cina e dalla Cocincina, a cui di può …
Lombardia: una storia gastronomica dalle molte risorse
Lombardia: analisi del territorio e delle risorse La Lombardia si presenta come una regione molto vasta della nostra nazione, e l’enogastronomia lombarda è probabilmente una delle più conosciute. Questo è …
La gastronomia pugliese: un’analisi del territorio
Storia e curiosità della gastronomia pugliese Quest’oggi il nostro viaggio alla scoperta dei tesori gastronomici prosegue nel sud Italia, più precisamente con la gastronomia pugliese. Questa regione del meridione italiano …
Slow-Food: storia di un manifesto sostenibile
Cos’è Slow-Food? La sua nascita e i suoi obiettivi In questo articolo si rifletterà sul tema alimentare e sull’importante attività dell’associazione Slow-Food porta avanti al fine di tutelare il cibo, …