Pollaiolo, Botticelli e Mantegna: la riscoperta dell’antico Nel Quattrocento italiano, l’arte si colloca al crocevia tra innovazione tecnica e riscoperta dell’antico. La tradizione greco-romana non viene più considerata semplicemente come …
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Firenze e Parigi rinascimentali, centri gastronomici e culinari raffinati Con il Rinascimento anche il panorama gastronomico Europeo in particolare quello di Firenze e Parigi fu protagonista di una significativa rivoluzione, …
