La scuola italiana è un disastro: lettera di una pittrice finlandese
“Ciao, ciao Siracusa. Hola España”. La scuola italiana è sotto le aspettative di Elin Mattsson Ormai per fare un po’ di becero clickbait basta davvero poco, e, di giorno in …
Fiabe siciliane, la tradizione e Giuseppe Pitrè
L’opera di Giuseppe Pitrè e la comparazione tra le fiabe siciliane e le fiabe della tradizione letteraria Da tempi immemori le fiabe hanno accompagnato l’uomo nella sua crescita, dall’infanzia all’età …
La cassata: la regina delle pasticcerie siciliane
La cassata: l’immancabile delizia pasquale Dopo aver assaporato, almeno con gli occhi, le sfinci di San Giuseppe (per maggiori approfondimenti clicca qui), scoprendo la storia che è racchiusa in quel …
Le sfinci: dalla tradizione araba alla cultura occidentale
Le sfinci nella tradizione gastronomica Continua il viaggio virtuale alla scoperta delle eccellenze culinarie che caratterizzano il territorio siciliano. Protagonista dell’articolo precedente, il “principe” delle pasticcerie dell’Isola: il cannolo (per …
Settima lettera di Platone: una rilettura storica
La Settima lettera di Platone La Settima lettera è un testo estremamente problematico e può portare, chi lo legge in maniera attenta e puntuale, a porsi degli interrogativi: Platone ne …
Il cannolo: simbolo della tradizione culinaria siciliana
Il cannolo: dalle origini alla diffusione del principe della pasticceria siciliana Continua il viaggio culinario per scoprire le origini e la provenienza delle eccellenze che maggiormente caratterizzano il territorio siciliano …